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“钱多多大管家”:开启餐饮业人工智能决策系统新时代

发布于2019-04-28  访问次数:1768  来源:本站

钱多多大管家,是一款面向餐饮企业老板用户群体的,基于餐饮核心业务交易大数据的人工智能决策系统。

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推出“钱多多大管家”,我们决不是在赶时髦,更不是在凑热点,追风口…

我们”蓄谋”很久很久了,我们是认真的…

【缘由】

我,是钱多多她爸,销售出身,餐饮信息化行业从业了15+年;

我恃才傲物但又心地善良,在多年的创业过程中结识了大大小小近千位餐饮企业老板;我养成了尽力帮助客户的习惯,和客户深入探讨各种业态的管控流程,通过不断优化设计软件工具和跟踪落地效果,革命性解决管理痛点;因此修炼出一身餐饮管理资深顾问的绝世武功。

然而,销售也好,顾问也罢,我想要帮助更多的老板,光靠自己一个人的时间精力都是不够的,如果…如果拥有像齐天大圣孙悟空那般吹毛成猴的自我复制本领,那就太棒了!

早在十年前,我就开始着手准备了…当然,我不是转去练法术,而是从前端大销售岗位上一点点往后退:

一开始,我做教练,培养销售,教会他们怎么做价值输出型销售;

再后来,我找合作,培养经销商,让易石软件也成为他们的共同事业;

最近几年,我大部分精力都在设计和琢磨产品;

对,我是CEO,但更是易石软件的产品经理!

在我看来,大多数公司产品经理比CEO重要的多,因为这个世界不缺产品,只缺优秀的产品!

优秀的产品甚至能改变世界,而优秀的产品被设计出来,并不是因为人多势众,而是取决于几个高手的水准!

不信?

商业奇才史蒂夫.乔布斯,就和我一样啊,既是CEO,更是产品经理啊;

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他初创苹果公司不久就得以一鸣惊人,Apple II电脑挑战PC行业霸主IBM,并在上世纪90年代初风靡全球,对整个PC产业发展带来深远的影响;他是产品经理…

在他被请来的职业经理人和董事会联手赶出公司后,他创立了皮克斯动画,将电影特效行业推到了全新的高度;于此同时,离开乔布斯这个优秀的产品经理,苹果公司逐渐沦落到奄奄一息;

回到苹果的他,推出了惊艳全世界的数字音乐播放器iPod,和在线音乐商店iTunes,不仅将昔日霸主SONY的Walkman从地球上抹去,还颠覆了整个音乐产业;他还是产品经理…

当苹果公司推出手机iPhone,移动操作系统iOS,以及应用软件商店Appstore,乔布斯这位超级产品经理终于将苹果公司推上全球最顶尖的科技公司巅峰,昔日霸主Nokia只能感叹既生瑜何生亮,毫不夸张的说,乔布斯带领的苹果,向世人定义了什么叫智能手机…

卓越的产品经理的威力体现在:即使在离世8年以后,乔布斯为苹果公司留下的软件,硬件,内容三部分所构建出的生态链遗产,即使只有一点微创新,也能让公司基业长青;

甚至,至今都没有一家公司,真正的全面超越…

优秀的产品经理,有化至繁为至简的设计能力,做出来的产品有思想,有灵魂,能承载超高的价值;

餐饮行业是一个市场竞争高度激烈的行业,餐饮企业的经营又是集产品研发,生产制造,场景体验式销售等众多高难度环节所组成,想要做大做强,或者保持小而美式的基业长青,都需要持续做好复杂的系统性工程。

正是这全世界最难做好的生意之一,最最考验老板们透过现象分析问题本质的能力,创造性的决策调整能力,以及团队精确执行能力…

而老板们的营运现状分析和决策方向准确与否,成为企业生存与发展的最关键所在:

在正确的方向上持续缓慢的进步,效果远好于在错误的方向上蒙眼狂奔…

数据化的分析,能够让老板们的决策方向更精准,但是现实情况要不就是数据精度不够,要不就是获取方式不够方便,要不就是无效数据太多,往往让老板们无所适从….

易石软件近20年来,专注于餐饮管理软件的设计开发与迭代,并在服务于成千上万的优质餐饮企业过程中,我们的团队积累出宝贵的企业经营顾问实战经验,为了帮助更多的客户提升企业竞争力,我们努力把我们团队的贴身顾问服务,一点点的转化成产品,让所有易石软件的用户,在使用这个产品的时候,就好像我们的团队提供贴身服务类似的效果。

这个产品,就是“钱多多大管家”!

我们希望有一天,“钱多多大管家”比您更了解您的企业,提供比您的职业经理人更准确的决策建议!

如此,便进一步印证了我们的品牌口号:轻松管理,由此开始!

当然,就像任何刚诞生的新产品一样,怀胎三年的“钱多多大管家”,我们推出的第一个版本,离我们想要达到的高度人工智能决策系统设想,肯定还有很长的路要走;但是从零到一,是无比艰辛的过程,也是一种质变!

大管家的第一个版本,主要实现以下三个目标:

1. 解决老板看不懂财务报表的问题:

我朝的财务软件行业是个近乎垄断的行业,用友金蝶产生的财务报表,连我这样高智商的老板看起来都费劲,研究半天也未必能看出公司发展是否健康,更不用说大量非财务出身的餐饮企业老板了…

我们设计的大管家第一个版本,就是要让老板们,可以在自己的手机上,可以随时看到赏心悦目的公司经营财务报告!

而且看的不费劲,直观,通俗易懂,一丁点财务知识都不需要!

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大管家每天自动刷新整个公司旗下所有的门店经营数据,生成年初至昨日的经营总览,不需要问财务总监,老板们对公司整体经营状况,包括营业额,毛利,净利等反映公司整体状况一目了然,并自动同比去年同期,反映出公司经营的大趋势;

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同时,大管家帮您自动产生像上市公司那样的日,周,月,季,年报表,同样的,都是你看起来很舒服的方式,数据和图表完美结合的表达,点击穿透式的设计,使老板们在极快速的了解全局的同时,如果对某块内容的详细情况感兴趣,还可以点击看详情…

得益于易石软件完善的门店交易系统(包含收银,会员,进销存,财务模块),大管家在经营数据完整性,精准度和高度自动化方面,有得天独厚的优势;几乎不需要任何人,做大量人工数据录入工作,经营报表就能及时准确体现,根据我们多年的管理经验,那些对老板极为重要的数据被强化显示,而那些不该老板关心的东西被弱化,甚至不予显示,以便老板们将有限的精力,投向最重要的工作内容…

不依赖员工而自动产生的准确财报,仅凭这一点,就可以让那些垄断地位的财务软件,望尘莫及…

和易石软件迭代了十多年的集团数据中心系统有本质的不同,大管家的设计对象是股东,老板,而不是企业中财务总监,运营总监等职业经理人;大管家里面,没有集团私有云里面那样上千张各个维度的专业报表(老板看那么多报表,一定会头晕眼花的),但是,大管家是我们首个可以人机交互的系统!

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你可以把你的经营目标告诉大管家,让她帮您追踪进度;

你可以设置门店的营业保本值,让店长每天填写明日营业预估值,让大家建立起预估预测的好习惯;

你可以告诉大管家你的员工数量和经营面积,让她帮你动态自动计算你的人效和坪效;

你甚至可以通过大管家人性化的提示,发现门店经营过程中重要部分的工作疏漏,不安全的隐患,用最少的精力,狠抓最重要的问题;

不久的将来,你可以告诉大管家你想做出的经营策略的调整,预测给公司带来的变化,追踪落地效果,并帮您生成报告…

2. 加强连锁企业老板和店长的沟通效率:

对于连锁企业来说,除了公司大老板以外,好的公司还应该有另一种老板角色,那就是店长。

虽然大部分连锁企业,大老板和店长之间,通常都隔着一层,甚至两层人员,通常他们叫区域经理。我和很多连锁企业老板聊过天,但很少遇到大老板对区域经理的“价格/价值”比满意的…

这很正常,因为往往一个优秀的店长,很可能不是一个优秀的管理者,就像一个伟大的球员,很少会成为优秀的教练;

优秀的店长升职为区域经理,年薪自然大幅增长,这也许符合人之常情,但是却不一定符合价值规律。因此,很多聪明的老板,会尽可能的推行管理扁平化,让优秀的店长升职成为新店长的教练,而非单纯的管理人员;

教练的作用是深入店内,言传身教,制作各种培训工具和方法,让新店长的成功变得更容易,这样的方式下,管理成本就能大幅降低,整体效益才容易保持增长。

运用软件工具,就能让琐碎的管理变得井井有条,并革命性的提高效率;通过我们的大管家,结合公平合理的绩效激励机制,店长的主观能动性,教练传授技艺,工具辅助养成好的工作习惯,三者结合,成功率就会大幅提高。

大管家可以每日自动推送微信消息给店长,提醒店长填写每日工作报告,每周工作报告,月度工作报告。

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门店一多,店长的素质难免参差不齐,如果工作规范再不好,经营保持稳定就很难。大管家也给店长提供了老板视角的经营报告(只能看自己负责的店),并规范了工作报告需要记录的各个方面,能大幅降低企业执行难度;同时,企业的大老板也对店面的经营状况更了解,加强了上传下达的沟通效率。

3. 从源头上解决老板对自身企业竞争力的准确评估:

其实,餐饮企业的盈利水平,还不完全是自身实力所决定的!

纳尼?

因为餐饮业是完全市场竞争性行业啊,即便是在我朝,国营企业在电力,石油,电信,金融,房地产等等行业叱诧风云,偶而被你发现一个国营的餐饮企业,大多也都是病怏怏的奄奄一息,哪怕这样的国营餐饮企业,根本都不需要付房租…

所以,即使你尽心竭力,或者手握祖传秘方,又或者管理到位人才济济,但是充分的市场竞争,就像江湖武林,人外有人,天外有天,强中自有强中手啊…

如果老板们只是了解自己的经营状况和趋势,其实还是无法彻底对自身竞争力水平有客观了解。

钱多多大管家,是一款真正基于行业大数据的人工智能决策产品!

我们花了那么久的时间来筹备和设计,就是因为要基于行业大数据来做,而这个打地基的难度是超高的。

我们要设计容纳TB级的海量交易数据的数据仓库,还要能每日接收数万家餐厅产生的新数据,为了让老板们有超爽的秒开效果,我们的云端要有怪兽级的庞大运算能力…

我们深知数据对我们的用户而言,是核心的商业机密,因此,我们绝不会将数据销售或分享给任何第三方公司,哪怕这个数据是经过千千万家企业汇总,提炼,脱敏过的。


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